Stimpla dæla er mikilvægur hluti af vökvakerfi. Það nær olíusog og þrýstingi með fram og aftur hreyfingu stimpils innan strokka, sem breytir rúmmáli innsiglaða vinnuhólfsins. Stimpla dælur bjóða upp á kosti eins og háan þrýsting, þétt uppbygging, mikil afköst og þægileg flæðisstilling.
Stimpildælur eru mikið notaðar í notkun með háum-þrýstingi, háum-flæðis-hraða þar sem flæðisstjórnunar er krafist, eins og vökvapressur, byggingarvélar og skip.